كوستاريكا ترينفو من مزارع أنتيوكيا الكولومبية، منطقة تشتهر بارتفاعاتها وتوازنها المناخي الذي ينعكس وضوحًا في الكوب. اختيار سلالتي كاتورا وكاستيلو يمنح المحصول ثباتًا وجودةً تُقدّر في الاستخدام اليومي والتجارب الدقيقة.
المعالجة المغسولة على ارتفاع 1700 متر تُبرز نقاء الكوب وتوازن الحموضة، فتظهر الإيحاءات بوضوح دون حدّة. هذه المعالجة تمنح القهوة شخصية مرتبة، حيث تتكامل الحلاوة الطبيعية مع قوام ممتلئ ومريح.
في التذوّق، تتقدّم إيحاءات الكراميل والسكر البني بسلاسة، تتبعها حمضية لطيفة تضيف انتعاشًا متزنًا. تجربة مثالية لمن يبحث عن قهوة فلتر أنيقة أو إسبريسو متوازن يحافظ على الحلاوة والقوام.
تحميص محمصة عبلة يركّز على إبراز شخصية المحصول دون مبالغة، محافظًا على وضوح الإيحاءات وتماسك القوام، ليكون الخيار مناسبًا للاستخدام اليومي أو جلسات التذوّق الخاصة.
- قهوة محمصة بأسلوب محمصة عبلة الخاص
- مصدر المحصول: كولومبيا – أنتيوكيا
- المعالجة: مغسولة (Washed)
- السلالة: كاتورا، كاستيلو
- الإيحاءات: كراميل، سكر بني، حمضية لطيفة
- مناسب لـ: فلتر | إسبريسو
- الوزن: 250g
- ميزة خاصة: متوازن وعالي القبول للاستخدام اليومي
- القوام: ممتلئ
طريقة التحضير المقترحة
قهوة فلتر (دريب):
20 جم قهوة مقابل 300 مل ماء
الوصفة قابلة للتعديل حسب الذائقة، ومرفقة مع صور المحصول داخل صفحة المنتج.
إسبريسو:
18–20 جم جرعة باستخلاص متوازن لإبراز الحلاوة والقوام.
تاريخ الحمص والاستخدام الأفضل
نلتزم في محمصة عبلة بإرسال حمصة لا تتجاوز مدتها شهرًا من تاريخ الطلب، ليكون المحصول جاهزًا للاستخدام عند وصوله إليكم.
وفي حال رغبة العميل بحمصة أحدث، يمكن كتابة ذلك في ملاحظات الطلب، وسنسعى لتلبيتها حسب الاستطاعة.
ولأفضل تجربة في الكوب، يُفضّل استخدام القهوة بعد مرور أسبوعين من تاريخ الحمص، ويمكن الاستمتاع بها حتى ثلاثة أشهر من تاريخ الحمص مع حفظها بطريقة مناسبة.
اطلبه الآن واستمتع بتجربة قهوة مختلفة من محمصة عبلة.